Les oiseaux gazouillent, l’herbe pousse et les abeilles bourdonnent, il est temps de faire du jardinage ! Je ne pense pas qu’il y ait quelque chose de plus satisfaisant que de sortir dans son propre jardin et de cueillir ses propres fruits et légumes. Le jardinage est l’une de mes activités familiales de plein air préférées et c’est un excellent moyen d’amener vos enfants à sortir et à se rapprocher de la nature. Apprendre le jardinage aux enfants leur ouvrira également les yeux sur l’origine de nos aliments et sur la façon dont ils sont cultivés.
Apprendre le jardinage aux enfants
Préparer une parcelle ou procurez-vous des pots et des récipients
Vous n’avez pas besoin de vivre à la ferme pour profiter de produits frais et apprendre à vos enfants tout ce qu’il faut savoir sur une alimentation saine. Tout ce qu’il faut, c’est une petite parcelle de terre ou une poignée de récipients que vous pouvez remplir de terre. Vous pouvez même recycler des boîtes de conserve ou des bouteilles en plastique pour les utiliser comme récipients si vous ne voulez pas acheter des pots en terre cuite. Ne lésinez pas sur la terre. Remplissez chaque récipient presque jusqu’en haut ou assurez-vous de creuser le sol et de le briser pour le préparer à la plantation. La terre est un élément essentiel de la culture.
Placer au soleil
La plupart des légumes ont besoin d’un ensoleillement conséquent pour pousser. Cela peut être aussi simple que de mettre vos pots sur l’escalier de secours ou sur le toit si vous êtes en ville. Ou cela peut signifier de les avoir sur le côté le plus ensoleillé de votre maison. Il en va de même pour vos enfants, qui ont besoin de passer beaucoup de temps dehors à jouer et à rester actifs. Les plantes doivent bénéficier d’environ quatre à six heures de soleil par jour.
Placer les graines ou les jeunes plants
Il est plus facile de commencer par de petits jeunes plants de légumes, que de faire pousser une plante entière à partir d’une graine. Ce n’est pas que ce n’est pas possible, mais cela demande de la patience. Si c’est la première fois pour votre famille, essayez de commencer avec de petits plants pré-cultivés, surtout à ce moment de l’été. Ajoutez un peu de bonne terre dans les trous que vous et vos enfants avez creusés dans la parcelle de jardin ou dans les pots et couvrez entièrement les racines des plantes.
Arroser tous les jours
De même que l’eau est l’option la plus saine à boire pour vous et votre famille, elle est une nécessité vitale pour la croissance des fruits et légumes. Veillez à arroser vos plantes tous les jours. Un élément important de l’enseignement du jardinage aux enfants est de les faire participer à l’hydratation et au désherbage des plantes.
Voyez vos légumes pousser !
Pendant qu’ils vous aident à :
- creuser ;
- planter ;
- désherber ;
- et arroser.
Ils sont loin de se douter que la télévision serait éteinte et qu’ils brûlaient des calories. Laissez vos enfants faire le plus gros du travail. Regardez leur satisfaction grandir lorsqu’ils cultivent leurs propres tomates, poivrons, laitues et carottes. Assurez-vous de tuteurer ou de palisser les plantes pour leur permettre d’être productives. Une fois que les plantes commencent à produire, les enfants peuvent récolter les fruits et les légumes. Ils peuvent vous aider à préparer des recettes à partir des produits qu’ils ont cultivés. Ou bien, ils peuvent grignoter des fraises et des tomates cerises tout droit sorties de l’arbuste. Le jardinage apprend aux enfants à connaître les fruits et légumes de saison. Ils apprennent à discerner les produits de qualité. Ce qui est savoureux au printemps ne poussera même pas en automne.
